Restokoiyoo
 |
| Photo Credit : Pexel.com/Burst |
Makanan adalah rezeki yang di karuniakan Allah Subhana Wa Ta’ala untuk makhluknya khususnya manusia, makanan juga berperan penting dalam memenuhi berbagai kebutuhan dan asupan nutrisi bagi tubuh.
Namun ternyata tidak semua makanan bisa kita konsumsi secara bersamaan atau kita kombinasikan sesuka hati kita karena sadar atau tidak hal tersebut dapat mempengaruhi bahkan membahayakan kesehatan.
Sekiranya semua bahan makanan yang tidak boleh di makan bersamaan tersebut bisa bicara, mungkin mereka akan saling bertegur sapa,
”Halo! kita bukan musuh, tapi sebaiknya kita tidak saling bertemu..” kata salah satu dari mereka.
Balas yang lain, “Tapi kan kita sudah sering bertemu di pasar dan di tukang sayur”
“Iya, tapi kita sebaiknya tidak bertemu dipanci atau penggorengan apalagi di perut manusia..”
“Oh”
Mari kembali kedunia nyata, maaf ya Yoosob entah kenapa belakangan ini saya sering mengalami imajinasi yang aneh dan sedikit abstrak, melihat benda atau apa saja saya jadi membayangkan sebuah reka adegan cerita hehe..
Dibawah ini adalah 13 dari sekian banyak jenis makanan yang tidak bagus untuk tubuh kita jika dikonsumsi bersamaan :
1. Daging dan buah semangka
Siapa disini yang suka barberquean? Selain memanggang daging acara ini biasa juga menyediakan aneka jenis makanan kecil lain seperti kue dan juga buah. Perlu diingat buah semangka sebaiknya tidak dimakan bersama daging terutama daging kambing. Dan bagaimana dengan soto atau bakso yang berbahan daging? Di warung atau kedai kedua makanan ini biasanya
2. Daging dan cuka
Ada beberapa orang yang memberi perasan jeruk nipis pada ikan atau daging untuk menghilangkan bau amis, tidak jarang ada yang mengganti perasaan jeruk nipis tersebut dengan asam cuka, malah ada yang merendamnya di dalam air cuka tujuannya agar daging menjadi empuk saat di masak.
Pecinta bakso juga harus berhati-hati, di kedai bakso biasanya juga menjadikan cuka sebagai salah satu tambahan penyedap rasa untuk baksonya.
Daging yang tergolong makanan panas bertemu dengan cuka yang merupakan jenis makanan hangat layaknya alkohol, jika di konsumsi bersamaan bisa membawa efek buruk bagi jantung, sebab bisa mengaktifkan energi yang berlebihan atau overaktif sehingga distraksi sirkulasi juga berlebih.
3. Kedelai dan bayam
Saya pernah membuat bakwan karena dokter pernah melarang mengkonsumsi kol jadi saya menggantinya dengan bayam kadang buncis sebagai bahan alternatif, lalu mencampurnya dengan wortel dan juga tahu atau tempe agar rasanya tidak mengecewakan.
Saya baru mengetahui kalau ternyata tidak boleh mengkonsumsi kedelai dengan bayam. Kenapa begitu?
Karena asam oksalat pada bayam akan mengendapkan kandungan kalsium yang terdapat pada bayam, endapan ini di sebut kalsium oksalat. akibatnya apa? di dalam perut akan terjadi penyumbatan.
4. Kepiting dan teh
Kamu suka makan di restoran langganan dengan menu Kepiting saus padang, harap dicatat jangan memesan teh sebagai minumannya karena dapat menganggu kerja organ pencernaan, nenek bilang itu berbahaya.
5. Kesemek dengan kentang manis
Buah kesemek mengandung asam tannic, sedangkan kentang mengandung asam hidroklorik, perpaduan dua makanan ini dapat mengganggu proses pencernaan dalam tubuh.
6. Kesemek dan Ubi Jalar
Beberapa keluhan kesehatan atau penyakit yang dapat ditimbulkan oleh kedua makanan ini jika di konsumsi bersamaan adalah asam lambung, penyumbatan di perut, pendarahan lambung dan tukak lambung.
7. Madu dan beberapa bahan makanan lain
• Madu dan bawang dapat merusak mata.
• Madu dan kepiting bisa menimbulkan keracunan.
• Madu dan Susu kedelai merusak pendengaran dan mengganggu pencernaan.
• Madu dan Teh mengakibatkan pencernaan terganggu.
• Madu dan Tofu ( tahunya orang jepang) menganggu pendengaran.
8. Susu dan berbagai jenis sayuran
Di tenggarai susu yang mengandung kalsium akan terganggu proses metabolismenya dalam tubuh karena reaksi bahan kimia yang terdapat pada sayur-sayuran.
9. Susu dan berbagai jenis buah
Yoosob pernah mengkonsumsi sup buah yang di campur susu? Jangan lagi ya..karena melakukan ini akan membuat tubuh kesulitan mencernanya, kandungan asam yang terdapat pada buah akan mengikat protein dari susu.
10. Susu dan cokelat
Ini cukup jadi tanda tanya ya Yoosob kalau benar susu dan coklat tidak bagus dikonsumsi secara bersama lalu apa kabar susu coklat kemasan yang banyak dijual di pasaran?
Susu dan coklat jika dicampur atau dimakan bersamaan bisa menyebabkan diare. Alasannya kolaborasi susu dan coklat ini akan menghasilkan kalsium oksalat yang sulit di cerna tubuh.
11. Susu kedelai dan telur
Kedua makanan ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara bersamaan karena akan mempengaruhi asupan protein yang cukup bagi tubuh. Susu kedelai dapat menurunkan kinerja enzim protase dari protein yang terdapat pada telur, sehingga metabolisme protein di dalam tubuh jadi terganggu.
12. Udang dan vitamin C
Ini dua bahan makanan yang benar-benar tidak berjodoh, karena melahap mereka secara bersamaan dapat berakibat fatal bahkan kematian. Pada udang yang mengandung Arsenic pentoxide (As205) jika bertemu dengan vitamin C entah itu berupa es jeruk atau suplemen akan menimbulkan reaksi kimia dimana As205 berubah menjadi Arsenic trioxide (As203) yang sangat beracun bagi tubuh.
Jika racun sudah bersarang di tubuh akan mengakibatkan kerusakan pada hati, jantung, ginjal dan pembuluh darah, usus mengeluarkan darah, terjadi pelebaran pembuluh darah yang bisa fatal hingga menyebabkan kematian dengan keluarnya darah dari ke 5 panca indera.
13. Wortel dan lobak putih
Sekilas kedua bahan makanan ini tampak serupa hanya berbeda warna tapi ternyata memang tidak sama.
Lobak putih diketahui sebagai sayuran penawar racun paling manjur, namun itu tidak menjadikan lobak putih aman dimakan bersamaan dengan wortel, karena kandungan yang terdapat pada wortel dapat merusak kandungan vitamin C pada lobak putih,, sehingga tubuh tidak mendapatkan nutrisi terbaiknya.
Semoga bermanfaat.
